Berburu Tempat Kuliner di Solo, Sate Mbok Galak Kesukaan Jokowi

Table of Contents

CAHYOGYA.COM - Media berita aneka tips dan pengetahuan baru terlengkap. Apakah anda penggemar kuliner dan sedang berburu tempat kuliner di kota solo? Kota solo atau surakarta sangat ramai dibicarakan akhir-akhir ini terutama ketika salah satu putra daerah terbaiknya yang juga mantan walikota solo yaitu Jokowi maju dalam Pemilu presiden 2014 dan menjadi idola masyarakat. Tak hanya fenomena Jokowi Kuliner di kota solo juga banyak diburu wisatawan sejak dahulu dan tempat kuliner di solo yang lagi trending sekarang yaitu sate kambing mbok galak. Berikut merupakan cerita dari salah satu sahabat #CahYogya mengenai pengalamannya berburu kuliner di solo khususnya di warung sate kambing mbok galak.

Seminggu di Surakarta kota kelahiran, Calon Presiden RI Jokowi saya mendengar ada warung sate kesukaan  Jokowi yang harus dicoba. Salah satunya adalah Warung Sate Kambing Mbok Galak di daerah Sumber, Solo. Di sini tersedia berbagai macam menu makanan dari bahan daging kambing seperti sate kambing, sate buntel, tongseng, gule, dan tengkleng. Namun di antara kesemua menu itu yang paling mengesankan adalah sate kambing, sate buntel, dan tongsengnya.

Tidak usah khawatir dengan sang penjual kuliner di solo, walaupun nama warungnya Mbok Galak, tidak ada kesan galak, tapi pelayannya bahkan terlihat ramah kepada pengunjung. Silakan mencoba tongsengnya, yang merupakan menu andalan di sini. Terletak di daerah Sumber yang agak jauh dari kota, tapi dekat dengan Terminal Bis Tirtonadi.

Sate buntel yang merupakan kuliner di solo kesukaan Jokowi hari ini terbuat dari cacahan daging kambing  yang kemudian dibungkus dengan lapisan lemak tipis karena ukuran yang besar dan tebal, sate buntel biasanya disayat agar dagingnya bisa matang sempurna hingga bagian dalam. Lemak pembungkus yang terbakar turut menambahkan aroma yang menggoda pada sate buntel. Sate ini kemudian disajikan dengan bumbu kecap yang kental dengan irisan bawang merah segar di dalamnya. Selain itu disediakan pula irisan daun kol, jeruk nipis dan cabai rawit utuh dalam piring terpisah.

Untuk sate kambingya, potongan-potongan daging yang digunakan berukuran cukup besar namun tetap empuk. Juga tak tercium sama sekali bau prengus kambing. Satu porsi sate kambing khas solo ini terdiri dari 10 tusuk, sehingga anda bisa bayangkan betapa puasnya menyantap Sate Kambing Mbok Galak ini. Bumbu yang digunakan dan penyajiannya tidak berbeda dengan sate buntel.

Warung Mbok Galak sudah sedemikian terkenal juga dengan masakan tengklengnya. Tengkleng kambing dimasak dengan santan dan berbagai macam bumbu lokal dan menjadi sup yang enak sehingga menjadi daya tarik tersendiri bagi perkembangan kuliner di solo. Sate buntel Mbok Galak juga sangat enak dan terkenal. Warung ini digemari oleh berbagai kalangan masyarakat, baik pejabat, artis dan masyarakat umum.

Warung mbok Galak terletak di Jalan Mangun Sarkoro No. 122, Solo dan sudah buka sejak tahun 1980. Mbok Galak buka setiap harinya mulai pukul 06.00 WIB termasuk agak langka sarapan pagi dengan sate kambing. Tapi mulai pagi sampai malam  ramai dikunjungi oleh pelanggan setianya.

Meski namanya Mbok Galak (Ibu Galak), sang pemilik yang bernama asli Sakiyem, semasa masih hidup, sama sekali tak seram atau galak. Warung ini sudah berdiri hampir 30 tahun lebih. Menurut pelayan yang sudah lama disana Jokowi paling suka dengan menu kuliner sate kambing buntel, yang tidak disajikan dengan tusuknya tetapi dilepaskan. Sate kemudian dilengkapi dengan irisan daun kol, jeruk nipis dan cabai rawit utuh.

Kalau Jokowi hari ini pulang kampung hampir pasti menyempatkan berburu kuliner di solo, terutama di warung sate mbok galak makan sate buntel di Warung Mbok Galak tersebut. Harga sate kambing Rp 30.000 dan sate buntel Rp 75.000 untuk 10 tusuk. Harga sate buntel memang mahal karena ukurannya besar dan makan tiga tusuk saja sate buntelnya sudah membuat kenyang.

Itulah cerita dari sahabat #CahYogya tentang pengalamannya berburu tempat kuliner di solo,

semoga bermanfaat dan bisa menambah wawasan kita tentang kuliner asli Indonesia.

Update News By : @N_besar

Incoming search terms:

• kuliner solo
• berburu kuliner asli solo
• tempat kuliner koto solo
• kuliner kota solo
• sate solo
• makanan di solo
• sate mbok galak solo
• sate kambing mbok galak
• solo kuliner
• kuliner di solo
• jokowi hari ini